Yo de mayor quiero ser como Peggy Porschen.

Volvemos a hablar de libros.

Hoy os quiero presentar uno muy especial. Uno que podéis mirar una y mil veces. Que os podéis llevar a la cama y mirarlo antes de dormir para soñar con todas esas dulces creaciones. Y soñar que somos capaces de poder hacer algo parecido. Ay!!

Os quiero hablar de la gran PEGGY PORSCHEN y de su libro Peggy´s favourite cakes & cookies.

Tiene varios libros más pero éste es una especie de recopilación de sus mejores trabajos.

En sus 208 páginas podéis ver infinidad de fotografías preciosas de sus obras de arte. También alguna receta. Y pequeños tutoriales.

Es una gran fuente de inspiración y, no nos vamos a engañar, ENVIDIA. Envidia por verte incapaz de poder siquiera aproximarte al gusto y delicadeza de esta mujer.

Nada más abrir el libro ya te encuentras con estas galletas maravillosas. Me gustan porque son sencillas y a la vez infinitamente elegantes. El día que me decida con la glasa empezaré por algo así.

Pero de lo que realmente estoy enamorada es de las mariposas. Me chiflan. No se por qué pero me encantan las mariposas en cualquier parte: bolsos, camisetas, broches, cosas para el pelo… y por supuesto 

EN LA REPOSTERÍA.

¿Qué os parece este pastel? Me parece absolutamente perfecto.

Además, incluye un pequeño tutorial para poder hacer estas mariposas y al final del libro vienen unas páginas fotocopiables con plantillas de unos 6 modelos diferentes de estos insectos.

Y cuando llego a la página 76 y veo esta mini tarta se me cae el alma a los pies y desearía poder hacer unas flores así y combinar los colores de una forma tan bonita.

Y si seguimos avanzando llegamos al capítulo de las tartas de pisos y podemos encontrarnos pasteles de boda taaaaan divinos como éste y es cuando me entran ganas de tirarme de los pelos por haberme casado antes de descubrir estas maravillas.

Para finalizar, el libro incluye un capítulo que llama “Basics” en el que expone cual es el equipamiento básico, las recetas básicas para galletas, pasteles y icings

Para mí, este libro es imprescindible para tod@s aquell@s que andamos por los mundos reposteriles, ya sea de forma profesional o aficionadilla.

Si os apetece comprarlo lo podéis encontrar en Amazon.

El único inconveniente que le encuentro es que está en inglés y mi dominio del idioma no es muy bueno que digamos, pero me voy apañando, jejeje.

Por cierto, fue uno de los regalos de mi cumple de este año después de haberlo dejado "estratégicamente" en mi Lista de deseos, jijiiji.