Dos libros preciosos: Los aromas del té y Los aromas del chocolate.

Hoy voy a presentar dos libros nuevos.  Uno de ellos lo encontré de casualidad haciendo la compra. 

En una de las cabeceras había varios libros de oferta.

¿Libros? 

¿Oferta?

 A por ellos de cabeza. Y voy y me encuentro con la colección de Stéphan Lagorce a un precio realmente bueno. Allí estaba los libros sobre el té, el café y los puros pero … pero … pero ¿y el del chocolate? ¿Dónde está el libro del chocolate que le regalamos a Miguel para el cumple? Ese libro tan maravilloso que yo había mirado mil veces y que tanto me gustaba.

Nada, no está. Pues me llevo el de Los aromas del té, de premio de consolación, jijiji.

Llego a casa, lo miro, le cuento a Raquel de “Cocina, chocolate y té” el súper chollo por si a ella le apetece comprárselo ya que es una apasionada del té. Y le cuento a Iñaki, el responsable del departamento de calidad de mi cocina, que era una pena que no tuviesen el libro del chocolate.

Pero entonces me da un bajón de ánimo, de esos que te dejan la autoestima por los suelos, que te hacen plantearte si algo de los que haces merece la pena, que hacen que la cabeza te duela como si un martillo te estuviese golpeando de continuo; vamos, de esos que te hacen sentirte como una mier**.

Pero como tengo la enorme suerte de tener al anteriormente mencionado responsable de calidad, hoy llego a casa y tengo un regalo. Vale, ya sé que todos habéis adivinado que se trata del libro Los aromas del chocolate, creo que los relatos de suspense no son mi fuerte.

Pero voy a lo importante, ahora tengo los dos libros ¡YUPI!

Más datos sobre estas joyitas: están editados por Larousse en el 2009 y traducidos al español en el 2011.

Hasta ahora se vendían por 24,95€ en casi todas las librerías; yo lo había visto en FNAC, Casa del Libro y Cervantes (Oviedo). Si os apetece incluirlos en vuestra bibliotecas particulares los podéis encontrar también en Amazon, en la tienda online de FNAC o en el mismísimo Carrefour y ahora por el maravilloso precio de ¡9,95€!

Os cuento un poquito que os podéis encontrar en estos libros.

Para empezar, en el del chocolate lo primero que os sorprenderá será el formato del libro. Se presenta como si fuese una tableta de chocolate gigante, las tapas del libro imitan el papel de aluminio y lleva incorporado un fajín con el título del libro. Me parece una presentación realmente original y atractiva.

En cuanto al contenido; este libro nos aporta información sobre la clasificación de los chocolate, la forma correcta de degustarlo, manipularlo  y conservarlos y varias recetas que incluyen el chocolate como ingrediente principal. También trata el tema de los maridajes, es decir  que otros alimentos o bebidas combinan con el chocolate.

A mí me parece un libro muy completo; con un montón de información, no se si decir útil, pero al menos interesante para todos los apasionados del chocolate.

Echándole un vistazo se me ha ocurrido organizar una cata de chocolates en mi casa ¿alguien se apunta?

Y en la misma línea se presenta el libro del té. En esta ocasión se imita una caja de té chino, otra vez me parece una idea muy acertada y elegante.

Y en cuanto al contenido, sigue más o menos la misma estructura que en el anterior. Clasificación de los diferentes tés; consejos para preparar, degustar y conservar el te; recetas que incluyen este ingrediente y cosas tan curiosas como los utensilios necesarios para preparar un buen té o que té es el apropiado en cada momento del día.

Los dos libros están ilustrados con unas fotos muy bonitas, obra de Éric Fénot, especialista en fotografía culinaria. Aquí tenéis un ejemplo.

Y para cerrar os muestro unas fotos de unas tazas de mi colección particular para que decidáis que es lo que más os apetece ahora mismo

¿Un té?

¿O un chocolate?

Y si ahora os apetece saber algo más sobre el mundo del té o el chocolate os invito a buscar estos libros y llevarlos urgentemente a vuestra casa o … preguntadme y yo busco la información en mis maravillosos ejemplares.

Hasta la próxima.

Besinosssssssssssssssssssssss